Bolo de Laranja

Ingredientes:

120g de Farinha
1 colher de chá de fermento
180g de Açúcar
Sumo de 2 Laranjas e a raspa
3 Ovos

Preparação:

1 – Bata as gemas com o açúcar.
2 – Junte a farinha, o fermento, o sumo de uma laranja e a raspa
3 – Junte as claras em castelo
4 – Leve ao forno numa untada com margarina e polvilhada com farinha

Cobertura do Bolo
1 – Leve ao lume 150g de açúcar pilé com 2dl de água até tomar ponto fraco.
2 – Junte o sumo da outra laranja.
3 – Deite este ponto por cima do bolo e alise.