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segunda-feira, abril 07, 2008

Biscoitos de Azeite

Ingredientes

500g de Farinha
4 ovos
125g de Açúcar
1,2 dl de Azeite
1 (colher de chá) de Erva Doce em pó

Preparação
1 – Misture o açúcar com 2 ovos inteiros e 2 gemas
2 – Adicione o azeite e bata bem
3 – Junte a Erva Doce e a farinha e continue a bater, até obter uma massa ligada
4 – Molde a massa em rolinhos, dê-lhes a forma de SSS e coloque-os sobre um tabuleiro, polvilhado com farinha.
5 – Pincele os biscoitos com as claras que sobraram e polvilhe com açúcar e canela
6 – Coza em forno quente, durante 20m.
7 – Deixe arrefecer antes de os guardar numa caixa hermética.

1 comentário:

Mother_24 disse...

humm???!!!
não me lembro de ter provados estes????
será que provei???
tou desconfiada que não, mas...
não...
não provei...
pois...

então assim...
não comento, priontos (humpf!)