Sumos e Águas Detox - Liliian Barros

Mais de 100 deliciosas receitas para emagrecer, cuidar de si e viver com mais energia

«Como nutricionista, trabalho há anos com os chamados sumos e águas detox. Nas minhas consultas, às minhas pacientes, comecei por implementar estes sumos e águas para as ajudar a emagrecer (…). Mas cada vez mais, aparecem-me pessoas com queixas não apenas relacionadas com o excesso de peso, mas também preocupadas com a celulite, o aspeto da pele, com o cansaço físico e psicológico, a falta de energia no seu dia-a-dia, o mau funcionamento de alguns órgãos, excesso de colesterol, falta de concentração e fraca memória. Para quê gastar dinheiro em suplementos vitamínicos quando podemos fazer os nossos próprios suplementos em casa, de forma rápida e económica?»

A nutricionista Lillian Barros traz-lhe mais de 100 deliciosas receitas de sumos e águas Detox que vão mudar a sua vida. Estas bebidas são uma ferramenta útil e poderosa no seu dia-a-dia, para emagrecer, combater determinadas doenças, ganhar energia, cuidar de si e da sua saúde. De que são feitos estes sumos tão benéficos para a saúde? Quais os ingredientes que devemos ter em casa? Que combinações fazer? Qual é a melhor hora para os beber? Existem contra-indicações? Como devemos conservá-los para não perderem propriedades? Fazer um jejum de líquidos é o aconselhado para desintoxicar? Quanto tempo? Devo coar estes sumos antes de os consumir eliminando toda a polpa e fibra? Estas e outras perguntas são respondidas neste livro que lhe revela ainda as propriedades dos ingredientes que deve utilizar e dos superalimentos como as sementes de chia, as bagas de goji, ou camu, spirolinaa, etc. O objetivo é que a partir destas receitas aprenda a fazer os seus próprios sumos, misturando os ingredientes mais adequados para si. Beba estes sumos e águas, e sinta no seu corpo e na sua saúde os efeitos destes sumos e águas detox!

Comprei este livro, porque achei muito interessante e com muitas dicas para começar a aprender a gostar de sumos naturais, com algumas combinações menos prováveis.
Gostei do facto de a nutricionista indicar no primeiro sumo o passo a passo e aconselhar-nos a irmos provando as várias fases da composição do sumo, para que o nosso paladar se já acostumando aos sabores que vão sendo introduzidos no sumo.

Ontem à noite preparei alguns dos ingredientes (os espinafres e a cenoura), para que hoje de manhã ao "montar" o sumo não perdesse muito tempo.
Então aqui vai o primeiro sumo que eu fiz. (Nota: eu não sei se o meu liquidificador, é pouco potente e por isso o sumo ficou um pouco espesso demais. Eu juntei mais água, mas ainda tenho que pesquisar mais e fazer mais testes).

Primeiro Sumo Funcional

Passo 1
2 mãos cheias de espinafres baby leaf
2 laranjas

Lave bem os espinafres com água e umas gotas de vinagre e coloque no copo liquidificador. Esprema o sumo de 2 laranjas e adicione. Triture tudo até obter uma mistura homogénea e com uma tonalidade verde forte.
Sugiro que prove, utilizando uma colher de sobremesa, apenas para comprovar o sabor disfarçado e pouco intenso do espinafre utilizado.

Passo 2
1/2 pepino com casca
1 maçã com casca

Adicione os dois ingredientes depois de bem lavados e triture. Volte a provar com uma colher e verifique que o pepino não se nota. Se preferir poderá optar, em vez de pepino, 3 - 4 ramos de brócolos.

Passo 3
2 cenouras

Descasque o tubérculo e adicione cortado em rodelas ao preparado anterior. Triture tudo muito bem até obter um preparado homogéneo e compacto. Prove, porque não?

Passo 4
200 ml de água

Adicione a base líquida. Sugiro 200 ml, mas poderá utilizar o conteúdo que achar mais apropriado ao seu paladar, mais ou menos consistente.

Eu fiquei por aqui e o sumo já ficou muito bom. Mas podem adicionar sementes.

Passo 5
1 colher de sopa de sementes de linhaça
1 colher de bagas de goji

Adicione as sementes e as bagas ao seu sumo depois de servido, se gostar de sentir a sua textura, ou incorpore juntamente com os restantes ingredientes no copo do liquidificador e triture.

Sirva num copo e está pronto a beber!
Disfrute das maravilhas e do sabor do seu primeiro sumo funcional!!!

Espero que tenham gostado... eu estou a gostar muito do livro e vou continuar a experimentar novos sumos.

Enrolados - Emma Chase

Ela é linda e ambiciosa. Ele é atraente e convencido. Juntos formam um par incrível. Mas algo inesperado vai deixá-los enrolados em mal-entendidos sem fim!
Katherine Brooks sempre foi metódica e cautelosa. Até ao dia em que conheceu Drew Evans, o seu atual namorado, um homem persistente e muito seguro de si.
Juntos formam um casal ambicioso, dedicado às suas carreiras, mas que nunca perde uma oportunidade para desfrutar das delícias da vida a dois. Até que surge um contratempo que abala a relação, e o conto de fadas transforma-se numa crise conjugal.
Ela muda-se para casa da mãe, e ele faz tudo, mas mesmo tudo, para a esquecer… Poderá uma série de mal-entendidos pôr fim ao romance mais tórrido de sempre?
Enrolados é a tão esperada continuação de Envolvidos, que segue a história sexy e hilariante de um casal que vive enredado nos sobressaltos e nas peripécias do amor.

O Blog Ler é Viver, Clarinda

Venho aqui retribuir o gesto da Clarinda do Blog "Ler é Viver", que teve a amabilidade de divulgar no blog dela, o meu blog! Muito obrigada Clarinda!!!

 

Se quiserem ler a opinião sobre a nossa paixão (que são os livros) e descobrir novos blogs sobre outros leitores blogueiros com a mesma paixão e para estarem a par das novidades, não se esqueçam de visitar o blog da Clarinda.

 

 

 

 

Duplo Crime - Tess Gerritsen

Ao longo da sua carreira como médica-legista, a doutora Maura Isles já fez muitas autópsias, mas nunca imaginou que um dia o cadáver que veria na marquesa seria exatamente igual a si, a sua dupla perfeita. Um exame de ADN confirma o facto espantoso a Maura, que é filha única: a sósia misteriosa é, com efeito, sua irmã gémea. Ao investigar o homicídio, a detetive Jane Rizzoli irá levar Maura numa perturbadora excursão a um passado recheado de segredos tenebrosos e macabros. Maura quer saber mais sobre a família que nunca conheceu, sobre a mãe que a abandonou, a si e à sua irmã, para descobrir quem realmente é… mas estará preparada para a verdade?

O Último Catão - Matilde Asensi

Uma apaixonante viagem pela história e pelos segredos mais bem guardados do cristianismo.
Sob o solo da Cidade do Vaticano, encerrada entre códices no seu gabinete do Arquivo Secreto, a irmã Ottavia Salina recebe o encargo de decifrar as estranhas tatuagens aparecidas no cadáver de um etíope: sete letras gregas e sete cruzes. Junto ao corpo foram encontrados três pedaços que tudo indica pertencerem à Vera Cruz, a verdadeira cruz de Cristo.
Acompanhada por um arqueólogo de Alexandria, e pelo capitão da Guarda Suiça vaticana a protagonista deverá descobrir quem está por detrás do misterioso desaparecimento das relíquias nas igrejas de todo o mundo...