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quarta-feira, janeiro 30, 2008

Cookies

Ingredientes

350g de farinha
200g de açucar branco
75g de açucar amarelo
200g de margarina
1 ovo
1 gema
1 (colher de chá) de sal
1 (colher de chá) de bicarbonato de sódio
75g de pepitas de chocolate
cacau em pó
canela em pó

Preparação

Misturam-se a farinha, os açucares, o bicarbonato de sódio e o sal numa tigela.
Derrete-se a margarina e deixa-se arrefecer um bocadinho.
Fazemos um buraco na farinha e introduzimos o ovo, a gema e a margarina derretida.
Trabalha-se bem a massa até fazer um bolo que se despega facilmente da tigela.
Dividir em 3 partes. Numa parte acrescenta-se as pepitas de chocolate. Noutra parte junta-se as pepitas de chocolate e cacau em pó. Na terceira parte junta-se a canela.
Fazer bolinhas pequenas e achata-las com a palma da mão. Levar ao forno por nuns minutos e deixa-se arrefecer numa grelha.


1 comentário:

Mother_24 disse...

Oh meus amigos , garanto-vos já, que estes bolinhos que a nossa amiga prendada e solteirona (sim que só as solteironas tem tempo que sobra para fazer bolachinhas destas) que os bolinhos estão uma delicia :D:D:D:D:D

jocas gaja

P.S. E sempre que quizeres fazer coisinhas destas boas para a gente provar, tás á vontadex :D